Dan u kuhinji:Američke palačinke

Zdravo svima, danas bih želela da podelim sa Vama jedan recept. To je recept za američke palačinke. 

Potrebni sastojci:

-2 jaja

-2 kašike šećera( običnog ili smeđeg)

-prstohvat soli

-kašičica vanilinog šećera

-250ml jogurta

-50g otopljenog maslaca

-pola kašičice praška za pecivo

-čaša od 250ml brašna

Priprema:

Uzmite 2 dublje činije, razbite jaja i u jednu stavite belanca, a u drugu žumanca. U obe činije stavite po kašiku šećera i belanca i šećer mutite mikserom dok ne postane nalik na šlag. Zatim mikser prebacite u žumanca i šećer i mutite dok se lepo sjedini. Potom u umućena žumaca i šećer dodajte prstohvat soli, kašičicu vanilinog šećera, 250ml jogurta i 50g otopljenog maslaca i sve to umutite. Kada se sve to sjedini zaustavite mikser i dodajte pola kašičice praška za pecivo i počnite ponovo da mutite na najmanjoj jačini i polako dodajte brašno. Kada se sve umuti sklonite mikser i nekom većom kašikom dodajte umućena belanca i šećer u dobijenu smesu. U početku će izgledati da belanca neće lepo da se sjedine, ali samo polako mešajte i sjediniće se. Smesa treba da bude gušća od smese za obične palačinke. Kada je smesa gotova upalite šporet na otprilike srednju jačinu, možda i manju i kada se tiganj dovoljno ugreje sipajte smesu direktno na čist tiganj i sipajte iz činije, a tiganj neka toji na ringli. Nema razlivanja testa, ono će se kad ga sipate samo formirati u krug. Znak da treba da okrenete palačinku će biti mehurići koji će se pojaviti na gornjoj strani palačinke.

      I na kraju izgledaju ovako

I naravno ako imate vremena možete pozajmiti bakine metalne kalupe za kolače i malo se "igrate" sa oblicima.

Ili jednostavno namažete palačinke kremom, džemom ili na primer topljenom čokoladom...

PRIJATNO! 

Ja jako volim ove palačinke, pa ako neko odluči da pravi ove palačinke neka mi javi da li mu se dopadaju. Pozdrav do sledećeg posta!

Na prvi korak

Zdravo svima, dobrodošli na blog MN moments. Zovem se Marija Nikolić( Maja ili Maki) i iskreno se radujem što ću se u budućnosti družiti sa Vama na Vašim blogovima, kao i mom.

U ovom postu ću reći samo par osnovnih stvari o sebi, a detaljnije ćemo se upoznati kroz ostale postove.

Živim u Beogradu i imam 14 godina, ove godine sam završila 8. razred i upisala Petu beogradsku gimnaziju. 

U slobodno vreme najvise volim da slušam muziku i naravno slušalice su prijatelji od kojih se ne razdvajam. Pored toga volim da šetam sa prijateljima, gledam filmove, čitam knjige, radim gimnastiku, crtam, slikam neke zanimljive stvari, idem u kupovinu i većinu ostalih stvari koje vole devojčice.

Hobi mi je pravljenje narukvica koje jako volim i da pravim i da nosim, kao i kuvanje, mnogo volim da eksperimentišem po kuhinji i svi koji probaju neku hranu koju sam pravila kažu da ću bti odlična kuvarica hahaha. Međutim od danas će mi hobi postati i pisanje bloga koji ću već vidim mnogo da volim.

                                 
   Na kraju želim da pozdravim drugaricu Marijanu koja me je podstakla da započnem pisanje bloga.
Nadam se da Vam se dopao moj prvi post, ako jeste, učlanite se na moj blog i veliki pozdrav do sledeceg posta!